Receita de risoto de lombo de porco.

Fiz um risoto de lombo de porco que ficou um espetáculo!!!
Vou até ser boazinha e dar minha receita secreta. hahaha (esqueci de fotografar e este da foto não chega aos pés do meu, nem pelo sabor nem pela facilidade de fazer.


I n g r e d i e n t e s :

- Arroz de risoto cozido que estava congelado no frezer e vc tinha esquecido dele. E o tanto que tiver
- Lombo assado no bafo que voce compra destes caras que assam na rua. Peguei o menor pq é só eu e meu filho.
- Cebola , o tanto da sobra do ovo mexido de ontem. kkk
- Requeijão, o tanto que tiver no copo uai...

Percebam a exatidão das medidas dos ingredientes.

M o d o     d e      f a z e r :

Descongele o arroz (muito importante). Pique o lombo de porco bem fino (desfiar dá trabalho), refogue a cebola, acrescente o lombo picado, e mexa até os sabores se mesclarem (sei falar difícil). Acrescente o arroz, mexa bem. Leve a um refratário, espalhe e passe requeijão por cima. Leve ao microondas por 2 minutos e está pronto.

Sou prática bem, nasci pra ser homem. Ficou delicioso! Comi mais do que devia. Hummmm. Nem Ana Maria Braga ia resistir.

Uma cerveja Book acompanha muito bem este prato, tipo Bohemia escura. Vai por mim. E depois uma boa soneca, e mais adiante umas 2 horas na esteira vai bem também.






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Eggenberg

Este final de semana... com este frio... dia dos namorados...

Resolvi me dar ao luxo de degustar uma cerveja Austríaca bock. Própria para este frio delicioso.


Eggenberg Doppelbock é uma Strong Lager Duplo Bock escura, encorpada e cremosa, com aroma de café. Vencedora da medalha de prata no World Beer Cup 08 na categoria German-Style Strong Bock. De paladar acalentado e encorpado, apresenta doçura do malte, com característica toffee. De coloração dourada profunda e brilhante, apresenta aroma maltado, moderadamente aveludado. Bem equilibrada, tem toques de mel no início e longo final lupulado. Com atividades comerciais iniciadas em 1681, a Eggenberg desempenha um papel importante na tradição cervejeira da Áustria. Há sete gerações, desde 1803, é comandada pela tradicional família Stöhr, que garante a mais alta qualidade de suas cervejas, vencedoras de numerosas medalhas de ouro em feiras e exposições ao redor do globo.

Estilo: Lager
Teor alcoólico: 8,5%
Harmoniza com: Carne de porco, javali, ossobuco, pato assado e lentilha.
País: Áustria

Carinha a bicnhinha, comprei por R$14,50, mas vi em vários sites ela por mais de R$18. Mas juro, vale cada centavo. Não quis pesquisar as calorias dela. Tive medo, rsrs. Mas como diz minha irmã. Mais vale um gosto do que um caminhão cheio de abóbora.







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Cabelos e paixão

kit hidratante da Loreal

Selante da WF

Ando sumida, eu sei, mas só que tenho trabalhado tanto, estou tão cansada e estudado também eainda por cimacom outras ocupações mais agadáveis. rsrs

Conheci uma pessoa, ainda estamos nos conhecendo, mas está sendo muito bom, meu tempo livre geralmente estou com ele, muitas vezes pessoalmente ou no msn. rsrs

Está me fazendo bem este relacionamento, nem tanto por ele, mas por me sentir desejada novamente. Voltei a ter forças para me dedicar a RA. 

E o cabelo? O que tem haver com isto? Bem, lógico que nesta fase queremos ficar mais bonita. Os cabelos refletem o que se passa em nosso emocional.

Então, fui comprar produtos para meus cabelos que estão muito ressecados. Me deparei com este kit da L'oreal em promoção. A cabeleireira da minha irmã sempre falava dele. Resolvi comprar... caro demais. Mas arrisquei, e comprei tbm um selante Reducteur da WF. E eu mesmo tenho aplicado e está ficando um espetáculo o meu cabelo. Com brilho, liso, macio... mas os fios arrepiados, não consigo me livrar deles, ninguém consegue. 

Acredito que meus cabelos sejam muuito felizes, e por isto ele levantam as mãozinhas de alegria quando vêem chuva e frio... Só pode ser isto.

Mas enfim, nem estou apaixonada de verdade. Mas estou curtindo muito esta pessoa e está sendo bem agradável, renovando minhas energias e me dando vontade de me cuidar muito mais.

La passion vivante!!!!





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Preciso de força pra caminhar...

Mandala

Semana passada tive aniversário 4ªf, 5ªf, 6ªf e domingo dia das mães. Lógico que comi oq não devia, só comi a mais a noite, mas como comi açúcar engordei horrores, nestes 5 dias 3kg. Quase tudo pq inchei muito por causa do açúcar. Mas mesmo assim foi demais.

Pior que quando eu desembesto a comer açúcar é muito difícil voltar ao equilibrio. O açúcar tem o poder de droga sobre mim. Não consigo ficar com uma mordida e depois parece que ele me domina.

Estou com tanta dificuldade, estou reduzindo, mas com uma angústia. Ai!!!! Ta difícil.  Preciso meditar, só falta aprender como faz. A mandala já escolhi, esta aí de cima. E depois? Como faz?

Não tenho visitado ninguém, não estou podendo ficar muito em frente ao pc. Leio pelo smart, mas não dá para fazer comentarios por ele. Mas estou vigiando vcs viu? Bjks





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Pessoas obesas sentem menos satisfação com a comida

 Cérebro das pessoas obesas sente menos satisfação com a comida

Fonte: Blog do Sidney Resende aqui

Uma batida de leite com chocolate e uma ressonância magnética. Isso foi o que pesquisadores de várias universidades necessitaram para descobrir que o cérebro das pessoas obesas se sente menos satisfeito ao comer.

Um estudo publicado na revista "Science" demonstrou que as pessoas com menor atividade nos circuitos cerebrais que regulam a recompensa e o prazer têm mais risco de ganhar peso. Esse efeito é mais acentuado naquelas com um defeito genético relacionado à dopamina, o neurotransmissor das sensações prazerosas.

Até então, era suspeitado que pessoas com obesidade comiam em excesso para compensar a falta de prazer ao comer; todavia, esta parece ser a primeira evidência fisiológica de o por quê isso ocorre. Enquanto comemos, o cérebro segrega dopamina, um neurotransmissor cerebral relacionado com as sensações prazerosas; quanto mais se gosta do que come, mais dopamina é produzida pelo cérebro.

Já se sabia, além disso, que os obesos têm menos quantidade de receptores de dopamina em seu cérebro (concretamente na zona do estriato dorsal que regula as "recompensas"), o que os obriga a comer abundantemente para repor esse déficit.

"Para as investigações, três científicos das Universidades de Oregon e Yale estudaram dois grupos de mulheres diferentes. Quarenta e três delas tinham entre 18 e 22 anos, e um índice de massa corporal (IMC) de 28,6 (acima de 25 é considerado que a pessoa tem obesidade), o segundo grupo estava composto por adolescentes entre 14 e 18 anos, que possuem IMEC de 24,3.

Utilizando a ressonância magnética funcional, os especialistas observaram como reagia o cérebro quando as mulheres saboreavam leite batido de chocolate. Curiosamente, aquelas que haviam mostrado menor ativação do estriato dorsal enquanto bebiam chocolate eram aquelas que mostraram maior ganho de peso durante o ano seguinte.

"Creio que estamos vendo cada vez mais uma interação entre fatores culturais, como a abundância de comida rica em gorduras e o sedentarismo e o risco genético", explicou um dos médicos. 

 

 

 

 

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Mamão, abóbora e mexerica.

Meu intestino estava um pouco lento. Resolvi comprar mamão para o café da manhã e abóbora para almoço e jantar, mexerica para o lanche. Pois bem, fiz isto.

Primeiro dia perfeito. Segundo dia (ontem), desinchei de tanto que fui ao banheiro, ótimo. Só que a noite a mistura soltou meu intestino mais que devia. Por volta de 2h da madruga, comecei a ter caimbras por ter desidratado e não sei porque cargas d'água minha glicose baixou tanto que quase morri.

Agora visualiza a cena. Não podia sentar pq minha cocha direita endurecia e doía absurdamente com a caimbra. E tinha que ir ao banheiro por causa da dor de barriga. A sorte que eu tinha Gatorade, para a caimbra (é ótimo) e mel para a hipoglicemia.

Gente, só não vou reclamar pq acordei beeeemmmmm mais magra.




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Alegria = beleza

Hoje eu estava cansada, mas feliz. As dores diminuíram, mandei um e-mail de agradecimento pelo fim de semana maravilhoso que tive para toda minha família e recebi respostas lindas. Hoje passei o dia super feliz.

Na hora do almoço fui ao banco que fica dentro do hospital perto do meu trabalho, tenho que andar um pouco pq não dá para ir de carro, mas é mais seguro.

Primeiro eu quis apelar com o segurança que ficava vigiando oq eu estava fazendo no caixa eletrônico, eu já estava com medo por estar sacando uma quantia grande, e aquele cara  obwservando cada movimento meu. Quando acabei, eu ia direto ao gerente reclamar do segurança, aí percebi que ele estava me olhando não para vigiar, mas com outras intenções. Fiquei até com vergonha, saí rindo.

Metade do estacionamento do hospital está em reforma, e embaixo das árvores tinha uns funcionários da reforma descansando. Quando eu passei um ficou falando alto para mim: _ Que tatuagem linda!!! E repetia. Hahahaha, esta eu tive que rir muito, os peões me amam. Mas juro que gostei! E minhas tatuagens são lindas mesmo.

No final da tarde, colhi muitas mexiricas do pé de mexirica aqui de casa, ele é pequeno e dá tanta mexirica que o pobre as vezes quebra os galhos. Então eu tiro e distribuo. Fui na casa de uma vizinha, e um cara ficou me olhando. Achei que era ladrão. Entreguei outra sacola na casa da outra, e o "ladrão" me vigiando. Quando eu fui na casa da terceira, ficamos conversando em frente ao portão. E lá vem o "ladrão" fazer uma pergunta besta para a vizinha. Eu fechei a cara, ela me apresentou e disse que ele estava fazendo alguma coisa para outra vizinha. Aí que reparei que ele foi lá  enturmar para falar comigo, mas só reparei quando ele foi embora e me deu uma piscadinha. kkkkk

Acho que hj em vez de creme passei mel e não lembro. Mas pensa numa mulher  feliz... mais ainda. Hahaha, ainda estou gordinha mas os 12kg a menos fizeram milagres em mim. E acho que devo olhar mais para os lados e parar de pensar que todos os homens que olham querem me assaltar. kkkk



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-10kg até setembro

 

Dia 08 de outubro é o casamento da minha sobrinha. Então, pensei... até dia  no máxima dia 20 de setembro tenho que escolher meu vestido. Sim, gosto de escolher em cima da hora e comprar, alugar jamais.

São 4 meses e pouco. Ai será que consigo emagrecer 10kg? Será que estou colocando uma meta alta demais? Eu quero no mínimo -5kg, mas meu sonho é -10kg. Vou me apegar aos 10 e traçar metas, refazer meus planos alimentares e de AF.

 Eu melhorei bastante da coluna, mas fiz uma coisa diferente de tudo que mandam para melhorar. Fui almoçar na casa da minha sobrinha e bebi suco de cevada até ficar dormente. kkkk Dormi a tarde e depois fui ao cinema e bebi mais. E num é que acordei melhor? Hahaha. Tá, não farei isto todo dia, mas foi bom. Rir, sair, me divertir me fez melhorar horrores.

Hoje ainda comi normalmente, sem exageros lógico e tomei uma latinha de suco de cevada para despedir. Amanhã começarei com minha nova alimentação para me preparar para o casório em outubro. 

Vou contando aqui, e espero apenas contar o progresso e não jacadas.

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Repouso

 

Hoje é o 4º dia de repouso, não consigo nem ficar sentada por muito tempo. As costas doem demais, a musculatura está tão rígida. Minha barriga que deveria ter ficado assim, ficaria um espetáculo.

Sábado a noite fiquei no soro com diversos remédios para amenizar a contratura muscular que tive, não adiantou quase nada. Aí resolveram me dopar. Relaxante muscular de 4h em 4h. Resultado, durmo sem parar. Mas está bom assim, pq senão eu ia inventar oq fazer ou ia ficar sentada em frente ao notebook.

Minha preocupação é ficar até sábado deitada e sem fazer nada engordar. Acho que 30 minutos de simulador vai me fazer bem, pq estarei relaxando. Pq senão daqui a pouco virarei geléia de Akasha de tanto não fazer nada. Tudo mole, menos as costas.

Estou lendo os blogs pelo smartphone, mas como ele não tem sistema Andróide, fica difícil fazer comentários. Mas sei tudinho oq minhas amigas andam aprontando. No twitter é fácil ficar postando.

Acho que estes dias terei de comer a metade do que como, pq estou só deitada e a maior parte do tempo dormindo. Eu e meus gatos... (Sonhei que estava namorando o Sylvester Stallone, gente, ee pessoalmente é bem melhor, kkkk. Foi muito bom pra mim. Ele estava de terno e chapéu branco. E um corpitchuo de dar inveja.


Já vou nessa, a dor está batendo na porta. Bjks light para todos.


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Calendario diet 2011 - Pensem

Outro dia no blog da Lucy Britto li sobre quantos dias do calendário são sábados e domingos. Resolvi conferir, não acreditei. CHOQUEI HORRORES!!!!

Temos:

53 sábados

52 domingos

9 feriados - contando as sextas q emendaram = 105 dias ao todo

Fora as festas de final de ano que nem contei.

Mas como o que passou, passou, resolvi contar quantos dias destes faltam até 31/12

Temos:

36 sábados

35 domingos

5 feriados = 76 dias ao todo

Fora as festas de final de ano.

Bem, se fds é desculpa para jacar, jacaríamos 105 dias este ano, fora os 9 feriados que somariam em 114 dias este ano.  

Ou se resolvermos jacar a partir de segunda nos fds: Teremos 71 dias de jacadas, ou se nos dermos apenas os domingos seriam 35 dias de jacadas. MAIS QUE UM MÊS!!!

Sim, tenho que repensar esta minha mania de comer o que quero no fds, e mesmo só nos domingos ou só nos sábados.

Tô chocada gente. Tenho que mudar tudo na minha vida.

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