Receita de risoto de lombo de porco.

Fiz um risoto de lombo de porco que ficou um espetáculo!!!
Vou até ser boazinha e dar minha receita secreta. hahaha (esqueci de fotografar e este da foto não chega aos pés do meu, nem pelo sabor nem pela facilidade de fazer.


I n g r e d i e n t e s :

- Arroz de risoto cozido que estava congelado no frezer e vc tinha esquecido dele. E o tanto que tiver
- Lombo assado no bafo que voce compra destes caras que assam na rua. Peguei o menor pq é só eu e meu filho.
- Cebola , o tanto da sobra do ovo mexido de ontem. kkk
- Requeijão, o tanto que tiver no copo uai...

Percebam a exatidão das medidas dos ingredientes.

M o d o     d e      f a z e r :

Descongele o arroz (muito importante). Pique o lombo de porco bem fino (desfiar dá trabalho), refogue a cebola, acrescente o lombo picado, e mexa até os sabores se mesclarem (sei falar difícil). Acrescente o arroz, mexa bem. Leve a um refratário, espalhe e passe requeijão por cima. Leve ao microondas por 2 minutos e está pronto.

Sou prática bem, nasci pra ser homem. Ficou delicioso! Comi mais do que devia. Hummmm. Nem Ana Maria Braga ia resistir.

Uma cerveja Book acompanha muito bem este prato, tipo Bohemia escura. Vai por mim. E depois uma boa soneca, e mais adiante umas 2 horas na esteira vai bem também.






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